was soll man jetzt machen, wie handelt man richtig???
Einen Mahnbescheid würde ich nicht machen. Darauf efolgt vermutlich nur das übliche Spiel mit Widerspruch, die Sache zieht sich hin und am Ende müßen Sie eh klagen oder es sein lassen. Wenn, dann also gleich Klage einreichen. Das ist aber bei dem Streitwert mit einem erheblichen Kostenrisiko verbunden, insbesondere, wenn der dann Insolvenz anmeldet.
Alternativ könnten Sie auch selber einen Insolvenzantrag gegen den Kunden stellen. Da besteht noch die Chance, dass das Gericht sofortige Sicherungsmaßnahmen einleitet und damit die noch vorhandene Ware gesichert wird. Ggf. müßen Sie da aber einen Kostenvorschuss leisten. Und wenn jetzt schon nix mehr da, und auch im Verfahren nix zu holen ist, dann kriegen Sie den nicht wieder.
Eine Strafanzeige können Sie sich derzeit m.E. schenken. Weswegen denn? Und davon kriegen Sie weder Geld noch Ware. Ansgesichts Ihrer anderen Threads sollten Sie Zeit und Energie lieber auf die Sicherung des eigenen Unternehmens konzentrieren.